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蔬菜是人類生活中必不可少的食物,其種類相當廣泛。但隨著二十世紀八十年代農藥的普遍使用,農藥在蔬菜中的殘留問題逐步凸顯。尤其是近幾年在解決了溫飽問題之后,廣大群眾越來越重視食品安全這個問題。
我國各地農村多年來一直在采用一些“土辦法”噴施農藥。這些辦法似乎既省錢又方便,很受歡迎,不脛而走,流傳甚廣。其實農民為此要浪費很多農藥并引起人員中毒和環境風險。
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